العسل، هو أحد أكثر أنواع المنتجات الغذائية طلبًا، فالناس يطلبونه لأغراض غذائية و شفائية، والبعض يطلبه لمذاقه الحلو المميز. وبسبب الطلب الكثير والدائم على العسل، اتجه ولا يزال يتجه الكثير من الأفراد إلى الاستثمار في تربية النحل بهدف إنتاج العسل الذي يتم بيعه والربح من خلاله. وبجانب الطلب الكثير، يُباع العسل بأسعار تفوق تكاليف إنتاجه بكثير. مما يجعل المشروع قادر على تحقيق 80% إلى 100% من رأس ماله خلال العام الأول فقط. وأى مشروع قادر على تغطية رأس ماله فى العام الأول له يعتبر من المشاريع المربحة بالطبع